Barroso, F.D.D., Mota, M.D.R.T., Sobreira, A.C.C. e Tomás, A.L.S. 2025. Avaliação da composição nutricional de azeite de oliva e óleo vegetal composto comercializados na cidade de Fortaleza/CE. Revista JRG de Estudos Acadêmicos . 8, 19 (set. 2025), e082468. DOI:https://doi.org/10.55892/jrg.v8i19.2468.