Santana, J. S., L. R. Galvão, e D. R. de S. Teles. “Culinária Vegetariana Estrita Na graduação do(a) Profissional De Gastronomia No Nordeste Brasileiro”. Revista JRG De Estudos Acadêmicos, vol. 8, nº 19, outubro de 2025, p. e082571, doi:10.55892/jrg.v8i19.2571.