Gottardi, S. P. de M., Massarolo, K. C. e Scalcon, A. (2024) “Sorvetes plant-based: importância e ingredientes substitutos do leite - uma breve revisão”, Revista JRG de Estudos Acadêmicos . Brasil, São Paulo, 7(14), p. e141226. doi: 10.55892/jrg.v7i14.1226.