Queiroz, A. F. de, Oliveira, E. C. de, Steffens, E., Tiggemann, H. M. e Ricardo, L. L. (2025) “Influência dos métodos de preparo nos teores de compostos fenólicos e flavonoides da couve-manteiga (Brassica oleracea var. acephala)”, Revista JRG de Estudos Acadêmicos . Brasil, São Paulo, 8(18), p. e082288. doi: 10.55892/jrg.v8i18.2288.