A. F. de Queiroz, E. C. de Oliveira, E. Steffens, H. M. Tiggemann, e L. L. Ricardo, “Influência dos métodos de preparo nos teores de compostos fenólicos e flavonoides da couve-manteiga (Brassica oleracea var. acephala)”, Revista JRG, vol. 8, nº 18, p. e082288, jun. 2025.