Políticas de Nutrição e Assistência Social (PNAS)
Resumo
O presente livro nasceu da aplicação de uma das metodologias ativas da Aprendizagem por Projetos, inspirada em Perrenoud. Na ânsia por obter maior participação dos alunos e consequentemente maior aprendizado por parte deles, propus um trabalho às minhas duas turmas do sétimo semestre do curso de Enfermagem da Unip (campus Brasília/DF) no primeiro semestre letivo de 2017. O trabalho consistiu na divisão das turmas em oito grupos, visto haver oito temas no plano de ensino da disciplina. Cada grupo fez uma pesquisa teórica de cerca vinte páginas, transcrevendo as citações e seus respectivos autores. No segundo bimestre, ministrei aulas de técnica de paráfrase, e os grupos transformaram seu trabalho em textos autorais. Por isso, temos dois grupos do mesmo tema, uma vez que são duas turmas. Além do trabalho, os(as) alunos(as) fizeram normalmente as provas I e II e obtiveram resultados excelentes. Atribuo, inclusive, ao envolvimento com os temas. As aulas expositivas foram dadas por mim, no entanto, os(as) estudantes responsáveis por aquele tema participaram ativamente contribuindo com mais informações, enriquecendo- as. A possibilidade de lançarem um livro em coautoria com o professor gerou um capricho excepcional aos capítulos, e esta dedicação à pesquisa fez com que compreendessem melhor temáticas tão relevantes à formação pleiteada. Daí as participações tão interessantes e respaldadas. Cada grupo ficou responsável pela adequação do capítulo às normas vigentes da ABNT e/ou Vancouver, bem como pela revisão linguística dos aspectos gramaticais da Língua Portuguesa, e, ainda, pela responsabilidade intelectual que envolve as questões de direito autoral. De forma que toda a responsabilidade é dos(as) autores(as) de cada capítulo. Neste livro foram abordados os seguintes temas: Políticas de Nutrição e Assistência Social; Desigualdades Sociais e Iniquidades em Saúde; Política Nacional de Assistência Social e sua relação com a área da saúde, da alimentação e da Nutrição; Plano Brasil Sem Miséria; Programa Bolsa Família; Interdisciplinaridade e Intersetoriedade em Saúde; Terceiro Setor e o estímulo às ações intersetoriais; Ações Educativas em Programas de Saúde, Alimentação e Nutrição; e Saúde da Família. O capítulo 19 “Políticas Públicas de alimentação e nutrição no Brasil: um olhar da década de 30 até o modelo atual do Programa de Transferência Condicionada de Renda” é uma contribuição das professoras Renata Costa Fortes e Adriana Haack, convidadas para compor a obra. Já o capítulo 20: “Análise da Política Pública do aleitamento materno no contexto da amamentação e seus aspectos nutricionais” é um projeto de pesquisa da Flaviana de Lima Monção, feito sob minha orientação com Trabalho de Conclusão de Curso I, no curso de Nutrição, da Universidade Paulista (Unip). Por fim, a obra contou com o capítulo 21, de autoria de Regina Cláudia Gonçalves, nutricionista, especialista em Fitoterapia Funcional e em Nutrição Clínica Funcional, que abordou com excelência o tema “A ação dos flavonóides nos casos de depressão”. Este livro é o resultado deste projeto de sucesso. Agradeço a todos os(as) alunos(as) que se dedicaram a este trabalho para que conseguíssemos alcançar nossa meta: esta publicação. Que ela seja útil para novos alunos que venham a estudar esta área de conhecimento tão relevante. Agradeço também, e muito, às três autoras convidadas (Regina Cláudia Gonçalves, Renata Costa Fortes e Adriana Haack), que abrilhantaram a obra, dando a oportunidade de co- autoria a todos os(as) alunos(as).
Boa leitura!
