MANUAL DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

Ramyne de Castro da  Paz

Authors

Ramyne de Castro da Paz COORDENADORA DO LIVRO

Abstract

Prezado(a) Leitor(a),

APRESENTAÇÃO

Este manual de apoio intitulado “Manual de Avaliação Nutricional”, tem como propósito auxiliar os acadêmicos do curso de nutrição e os demais profissionais

nutricionistas para realizarem a avaliação nutricional do paciente.

Ele está dividido em 6 capítulos que descrevem os principais conceitos, métodos e referências de avaliação nutricional de acordo com o ciclo de vida

O Capítulo 1 direciona de forma objetiva os principais instrumentos para realizar a avaliação nutricional de gestantes. O Capítulo 2 das crianças. O Capítulo 3 dos adolescentes. O Capítulo 4 dos adultos. O Capítulo 5 dos idosos. O Capítulo 6 nos casos especiais.

Desejamos a todos(as) uma ótima e impulsionadora leitura!

Ramyne de Castro da Paz

Author Biography

Ramyne de Castro da Paz, COORDENADORA DO LIVRO

Mestra em Ciências para a Saúde da Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde (FEPECS) da Escola Superior em Ciências da Saúde (ESCS) da SES-DF. Especialista em Nutrição Clínica Programa de Residência da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SES-DF). Graduada em Nutrição pela Universidade Paulista (UNIP), Campus Brasília-DF. Nutricionista Clínica do Instituto de Cardiologia do Distrito Federal, Docente da Universidade Paulista (UNIP), Campus Brasília-DF e Supervisora de Estágio da Universidade Paulista (UNIP), Campus Brasília-DF.

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DOI: https://doi.org/10.29327