Análise dos períodos de jejum pré-procedimentos em pacientes internados na clínica de queimados em um hospital público do Distrito Federal

Resumen

O jejum pré-operatório, historicamente adotado para prevenir complicações relacionadas à aspiração gástrica, tem sido reavaliado à luz de evidências científicas atuais. Protocolos como o ACERTO e o ERAS defendem a abreviação do tempo de jejum e a ingestão segura de líquidos claros, associadas à redução de complicações, do tempo de internação e do desconforto metabólico. Em pacientes queimados, condição marcada por hipermetabolismo e alta demanda energética, o manejo adequado do jejum torna-se especialmente relevante diante da necessidade frequente de procedimentos com uso de anestésicos. O objetivo deste estudo foi analisar o tempo de jejum e suas repercussões em pacientes internados na clínica de queimados de um hospital público do Distrito Federal submetidos a procedimentos que exigem jejum. Trata-se de um estudo transversal, quantitativo e observacional, realizado com 30 adultos e idosos. A coleta de dados ocorreu entre junho e setembro de 2025, mediante consentimento dos participantes, e incluiu o registro do tempo de jejum para sólidos e líquidos antes de procedimentos com indução anestésica, bem como sintomas associados e consumo alimentar no mesmo dia. Todos os pacientes foram submetidos à avaliação nutricional conforme protocolo institucional. Os dados foram organizados em planilha eletrônica e analisados por meio de estatística descritiva. Com os resultados foi possível observar que o período de privação de líquidos e de alimentos era maior do que a recomendada pelas diretrizes mais atuais, o que corrobora com demais estudos já realizados com o mesmo objetivo. Por fim, destaca-se a ausência de mais estudos que contemplem a população queimada e a importância do estabelecimento de protocolos que almejam conforto e cuidado com o paciente por meio da abreviação de jejum.